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吉山商店のこだわり
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2024-03-27
吉山商店の新しいプロモーション動画が完成いたしました
吉山商店は北海道札幌市にあるラーメン店です
CONCEPT
いつでもいつもの味、
いつでもいつもの空間、
いつでもいつもの笑顔。
札幌らーめんの美味しさを
世界中に発信します！
らーめん吉山商店は、2006年の創業以来地元のお客様から愛されるお店作りをモットーに中華鍋で煽りを入れる伝統的な札幌らーめんの調理法を受け継ぎ、濃厚で香ばしいらーめんを提供しております。
吉山商店のこだわり　→
らーめん吉山商店のこだわり「焙煎」
らーめん吉山商店のこだわりポイント
吉山商店の代名詞「焙煎ごまみそ」
ラードを多く使いつつも炎を高く上げて火入れすることにより油分を飛ばしていきます。旨味を残しながら油分を気化させる製法によりラードを半分以下に。
みそは鍋の余熱で香ばしくなるまで焼きをいれ、焙煎ごまを加えることにより更に焙煎感の強いみそらーめんに仕上がります。
コクがありながら最後までおもくならないキレのある独特の香ばしい札幌らーめんをお楽しみください！
メニューをみる　→
らーめん吉山商店の人気メニュー「焙煎ごまみそ」
居心地の良い空間で
　ゆったりとお食事を
  • おひとり様でもお気軽に来店できる店内
  • ファミリーにも嬉しいテーブル席もございます
  • 木のぬくもりを感じることができる内装です
らーめん吉山商店では、お一人様のみならずお子様連れのファミリーのお客様にも安心してご利用いただけるよう、広めのテーブル席やお子様らーめんもご用意しております。(本店、創成橋店、手稲店、発寒店、flex店にてご用意)
木のぬくもりが感じられる落ち着いた店内で本格的な札幌らーめんをお楽しみ下さい。
店舗一覧をみる　→
新着情報／NEWS
らーめん吉山商店の新着情報
吉山商店の新しいプロモーション動画が完成いたしました
2024-03-27
らーめん吉山商店の新着情報
北海道新聞掲載
2024-03-07
らーめん吉山商店の新着情報
らーめん吉山商店街オープン
2023-09-28
らーめん吉山商店の新着情報
マレーシア2nd 吉山商店 ディーパルス店オープン
2023-09-27
らーめん吉山商店の新着情報
マレーシアクアラルンプール1号店オープン
2023-07-10
店舗一覧
吉山商店 本店
北海道札幌市
東区東苗穂
札幌東苗穂にあるらーめん吉山商店本店
北海道札幌市東区東苗穂3条2丁目4-25
吉山商店 創成橋店
北海道札幌市
創成川イースト
創成川イーストエリアにあるらーめん吉山商店創成橋店
北海道札幌市中央区南1条東2丁目1-3和興ビル １Ｆ
吉山商店 手稲店
北海道札幌市
手稲区星置
星置にあるらーめん吉山商店手稲店
北海道札幌市手稲区稲穂1条8丁目2-10
吉山商店 発寒店
北海道札幌市
発寒イオン
発寒イオンにあるらーめん吉山商店発寒店
北海道札幌市西区発寒8条12-1-1イオンモール札幌発寒1F
らーめん吉山商店flex
北海道札幌市
ジョイフルAK
屯田ジョイフルエーケーにあるらーめん吉山商店flex店
北海道札幌市北区屯田8条5丁目5−1ジョイフルエーケー屯田店生活館2階フードコート内
らーめん吉山商店街
北海道札幌市
狸小路5丁目
狸小路5丁目にあるらーめん吉山商店街店
北海道札幌市中央区南3条西5丁目エリオ狸小路1階
吉山商店 なんばラーメン一座店
大阪府大阪市
エディオン本店
大阪エディオンにあるらーめん吉山商店なんばラーメン一座店
大阪府大阪市中央区難波３丁目2番18号エディオンなんば本店9階
YOSHIYAMA RAMEN TROPICANA GARDENS
Malaysia
クアラルンプール
クアラルンプールにあるらーめん吉山商店
Tropicana Gardens Mall, Tropicana Indah, 47810 Petaling Jaya, Selangor
YOSHIYAMA RAMEN DPULZE
Malaysia
サイバージャヤ
サイバージャヤにあるらーめん吉山商店
UG-16a, DPULZE Shopping Centre, Persiaran Multimedia, Cyber 12, 63000 Cyberjaya, Selangor
らーめん草木塔 （そうもくとう）
北海道札幌市
アクロスプラザ南22条
らーめん吉山商店の新ブランド草木塔
北海道札幌市中央区南二十二条西7-1-21アクロスプラザ南22条